식음료

식음료 산업이 시장에서 맞닥뜨리는 경쟁의 압력은 그야말로 압력밥솥 속이라 부를 정도로 치열합니다. 소비자의 선호도와 행동은 극적으로 변화하고, 공급망은 붕괴합니다. 상품 시장은 변동하고, 새로운 유통 채널이 생겨나고, 다양한 포장이 필요합니다. 새로운 근로자 보건 및 안전 프로토콜도 필요합니다. 데이터는 신속한 변화를 탐색하고 탁월한 운영 성과를 달성하는 데 있어 핵심 요소입니다. 

식음료 운영 전반에 걸친 데이터 처리는 운영 우수성을 높이는 데 매우 중요합니다.

PI System은 제품 품질, 환경 지속 가능성 및 자산 최적화를 개선하기 위한 통찰력을 발견하는 데 도움을 드립니다.

어떤 물을 쓰느냐가 거의 모든 음료의 맛을 결정합니다. 음료에는 포장 및 유통 전 주의를 기울인 여과, 혼합, 발효 또는 양조 공정이 요구됩니다. 데이터는 프로세스의 모든 단계에서 품질, 효율성 및 지속 가능성에 대한 엄격한 표준을 준수하는 데 도움을 줍니다.

밀가루. 코코아. 설탕. 기름. 향. 이 모든 구성 요소는 전 세계에서 공급되지만 이를 측정, 평가, 구매, 혼합하기 전에 시간과 거리에 따라 엄격한 기준을 충족해야 합니다. 데이터는 올바른 재료를 사용하여 제품을 만들기 위해 필요한 중요 요소입니다.

포장 제품은 종종 엄격한 조리법에 따라 신중하게 측정된 혼합 공정으로 시작한 다음 포장 공정을 시작합니다. 데이터는 정확한 요건을 모니터링하고 제어하며, 안전하고 효율적인 유통을 보장하는 데 있어 중요합니다.

젖소에서 젖을 짠 후부터 제품 품질이 저하되기 시작합니다. 유제품 가공 업자는 최대한 신속하고 효율적으로 생산을 최적화해야 합니다. 펌프, 컨베이어, 냉장고 등 중요한 장비의 신뢰성은 필수적입니다. 여기에 올바른 데이터가 도움이 될 수 있습니다.

소고기, 돼지고기, 가금류,생선, 신선한 고기와 냉동 고기 모두 가치 사슬 전체에서 냉장 보관에 의존합니다. 데이터는 가공 업자에서 소비자에 이르기까지 품질, 안전성, 일관성, 투명성에서 적합한 조건을 유지하는 데 도움을 줍니다.